半胱氨酸和甲硫氨酸，这两个都属于氨基酸，并且含有硫元素，以下是具体内容：
半胱氨酸：一种生物体内常见的氨基酸，为含硫α-氨基酸之一，遇硝普盐(nitroprusside)呈紫色(因SH而显色)，存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐(mercaptide)。
甲硫氨酸：是构成人体的必需氨基酸之一，参与蛋白质合成，因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得，如果甲硫氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻，造成机体损害，体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因。