1、清热润燥
河蟹是性味较为偏寒，有利于清热解毒，而蜂蜜水具有一定补中润燥的作用，若是在身体生热上火的情况下，将两者一同食用，可以起到不错的降火、去燥的功效。
2、营养滋补
河蟹是一种富含蛋白质的海鲜食物，而蜂蜜水是一种饮料，其中含有多种有机酸及维生素，两者富含多种营养物质，一起食用具有互补作用，很是滋补。
3、润肠通便
河蟹是寒性之物，食用有利于润滑肠道，而蜂蜜一般泡水食用，大量的水分可以帮助肠道蠕动，因此两者同食有助于身体排便，并且预防便秘。
4、提升免疫力
青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，而蜂蜜中含有丰富的维生素C，这些营养物质可以为人体免疫体液提供原料，补充体力，消除疲劳，一定程度上增强自身免疫能力，预防疾病。