主料:小山楂果一斤
辅料:白糖8两、清水一小碗、白醋20ml
首先将山楂洗干净，沥干水份(放入盆中)
其次将白糖和清水放入锅中，(白糖和清水比例2:1)
之后开中小火熬制，用铲子不停地搅拌锅中的糖，以免粘锅
等到锅中出现，白色的糖气泡之后，倒入白醋，可以快速的使锅中糖汁出现凝固。
然后直接将熬好的糖汁，倒入事先准备好的山楂盆中，用筷子或者铲子快速搅拌，使山楂表面被糖汁均匀的包裹，即可
最后等盆中山楂表面的糖汁冷却后，就可以吃了
山楂糖雪球怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-07-10 07:00:20