河豚中毒的潜伏期多久

河豚中含有的河豚毒素是一种神经毒素，潜伏期较短，在食用河豚后，在进食几分钟到十几分中就会开始出现中毒反应，出现肢体麻木、呼吸衰竭的情况，河豚毒素主要存在于河豚的生殖器官和脏器官中，食用前需要将其彻底摘除。