死鳝鱼吃了有什么危害

鳝鱼是高蛋白食物，死亡后其蛋白质会变质，转变成有毒的胺类物质，尤其是死了比较久的，这种鳝鱼食用后，容易引起中毒。

轻则头晕、头痛、心慌、胸闷，重则会出现低血压等不适。