石榴和牛奶能一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-07 14:27:36

不能一起食用。

日常生活中并不建议将石榴和牛奶一同食用,因为石榴属于高鞣酸食物,而牛奶中富含大量的蛋白质,如果两者一同食用,蛋白质和鞣酸结合就会发生反应生成沉淀,这样会影响身体对蛋白质的吸收。另外这种沉淀物还会吸附在肠胃粘膜,很容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。所以为了健康着想,建议两者的食用时间最好要间隔2小时以上。