笋干泡发最快速的方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-08-31 14:18:29

1. 按照用量(两片笋干是一整棵笋芽,泡好后可炒1盘)把笋干放入凉水中浸泡1-2小时。

2. 洗净后放入高压锅内,用凉水浸没,在煤气灶上煮开。煮开跑气后,用小火接着煮40分钟,让锅保持沸腾状态。

3. 锅凉后,把发好的笋干用清水洗净,即可烹饪。

 4、如果笋干一次发多了,可以一直在凉水盆里泡着,每天早晚各换一次水就行。也可把笋干放入冰箱冷冻,吃时取出化开即可。