柠檬鸡翅的家常做法

用料：鸡翅适量、柠檬3片、色拉油适量、食盐适量、冰糖2块、姜3片、八角1颗、桂皮1大块、料酒1大匙、生抽2大匙、老抽1小匙、蚝油1小匙、水小半碗。

做法：

1. 将鸡翅洗净。

2. 焯烫2分钟捞出备用。

3. 将调料全部加在一起调成一碗酱汁。

4. 锅烧热，放一点点油，将鸡翅放入略煎至微黄。

5. 将所有材料全部加入，烧开。

6. 转小火，盖锅，等到汤汁收尽，起锅即可。