羊肉茄子家常做法

1. 首先把肉馅用酱油等调料腌制一会

2. 茄子去皮，然后切成小块

3. 锅中加入适量的油，烧热

4. 然后先下入肉馅煸炒

5. 再加入切好的茄子块

6. 翻炒一会直到茄子都粘上油

7. 然后加入酱油等调料再炖一会

8. 十五分钟左右就可以出锅了