馒头上点的红点是什么

编辑:全民百科 时间:2024-06-25 05:27:01

馒头上点的红点是可食用色素。

食用色素是色素的一种,能被人适量食用,可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。

馒头上点红点是中国很多地区的民俗,每逢过年、过节、嫁娶、做寿等各种喜事,人们总喜欢蒸馒头时点红点或印“喜”“寿”字在上面,有喜庆、健康、长寿的寓意。