强心安神
莲子含有丰富的莲心碱和生物碱，这些物质人体吸收之后能增强血管弹性、软化血管，预防心率上升，进而维护心脏健康和防止心血管疾病的发生。
降压降脂
莲子中含有的莲心碱以及其他非结晶生物碱都能够帮助扩张血管、降低血压，其中荷叶碱是一种降脂活性成分，进入人体后能形成一层脂肪隔离膜，可以阻止脂肪吸收，并能有效分解体内的脂肪排出体外，有一定降脂减肥的作用。
排毒养颜
莲子心含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质，可清除体内的自由基，抵抗肌肤氧化衰老，帮助改善皮肤长皱纹、皮肤弹性下降出现松弛下垂的状况，让皮肤能够保持弹性光泽；同时莲子心性味苦寒，具有很好的排毒作用，可以促进机体排出体内的有毒物质。