淡水蟹和海水蟹的区别

脚部的区别

淡水蟹由于在山溪活动，脚部的抓地力要强，所以一般淡水蟹的脚部都比较尖；而海水蟹由于潮汐水流大，需要游动来掌控速度，因此一般脚部会有片状物来控制方向和划水。

背壳的区别

通常淡水蟹的背壳多呈圆形，而海水蟹的背壳多呈梭形或者椭圆形。

上市时间区别

一般海水蟹的上市时间会比较长，在4月份到11月份都有不同的海蟹上市；而淡水蟹的上市时间会比较晚，而且会更短，一般多在7-10月份上市。