炖三宝都是哪三宝

炖三宝即炖牛体最宝贵——牛鞭、牛外腰、牛尾共三宝，每一宝皆有独特之处，三宝相会经慢火煨、炖，配以枸杞、山药、大枣、人参等多种名贵调料，促其富含营养物质全部转化为人体可吸收的滋阴壮阳的水溶性物质，炖成之后，其汤似白乳，牛鞭似花瓣、山药如白玉，气味香浓，易于吸收，更有滋阴壮阳，补气提神养颜补血之功效，长期食用强身健体精神倍增，是汤中之极品。