杏鲍菇和白萝卜能在一块儿炖吗?

编辑:全民百科 时间:2024-08-19 21:36:29

可以。

可以炖杏鲍菇萝卜排骨煲。

材料:萝卜400克、杏鲍菇一根、葱姜适量、香叶2片、大料3个、白酒3克、盐适量、胡椒粉适量。

步骤:

1. 准备好所有的食材,排骨用清水冲洗10分钟。

2. 免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,白酒,大料,香叶。

3. 排骨入开水中焯烫洗净。

4. 放入内胆锅中煮上15分钟,萝卜去皮和杏鲍菇洗净切片。

5. 15分钟后放入萝卜和杏鲍菇。

6. 加盖大火继续煮至10分钟后关火把内胆锅放入外锅中,加盖焖至40分钟。

7. 40分钟后取出内胆锅,放置火上,加盐。

8. 在加胡椒粉调味即可。