炒菜放花椒好吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-25 15:00:37

炒菜放花椒好,炒菜时,在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻。

把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口。

花椒是常用的调味品,春天炒菜时多放上一把花椒,不仅能够温阳驱寒,还能杀菌防病,增强免疫力。