施肥：
即施催芽促梢肥，一般在春芽萌发前2周左右施下，常以速效氮肥为主，再适当拌施磷肥和钾肥。每株成年树可施300克尿素、200克钙镁磷肥和500克硫酸钾或硝酸钾肥。春肥施用量占全年总量的百分之15左右。施肥方法可采用穴施。
修剪：
1. 在春季进行修剪主要是调节春梢、花蕾及幼果的数量比例。
2. 当新梢长出来后，及时疏除树冠顶部所有春梢及中外围的过多春梢。对花量较多的树再次疏剪成花母枝，可减少过多的花朵和幼果数量。
3. 剪除死枝、枯枝，再根据树势等情况，酌情剪除部分或全部的徒长枝、弱枝、交叉枝、重叠枝。
4. 在春梢萌动时，将衰退枝组进行短截回缩，只留基部7到8厘米枝桩，待其抽发春梢后得以更新。