1、促进排便
酸奶一般需要冷藏保鲜，性味偏凉，其中含有一定胶质成分，食用可以增强肠道的滑利程度，也可以促进肠道的蠕动，有利于粪便的排出，可以起到很好的润肠通便功效。
2、改善皮肤
酸奶中的维生素C、氨基酸以及活性成分含量丰富，可以起到不错的抗氧化作用，能够抗击自由基，增强肌肤的抵抗力，同时促进黑色素的代谢，抚平皮肤粗糙、淡化细纹，达到美容养颜的效果。
3、健胃消食
酸奶味道酸甜，入胃经，其中的有机酸含量不少，食用可以刺激胃酸分泌，促进消化，而酸奶中的胶质可以在胃中形成一层保护膜，可以保护胃部，因此两者食用可以起到不错的健胃消食作用。
4、提升免疫力
酸奶富含有机酸，可以杀灭一些体内有害的细菌，其中的维生素C还能够增强吞噬细胞的吞噬能力，而酸奶中的蛋白质可以增强体液免疫的强度，因此食用可以提升自身免功能。