1. 焯水 
鱿鱼洗净改刀切小段，洋葱、青红椒切丝。锅中适量清水烧开，放料酒，倒入鱿鱼段焯水备用。
2. 快速翻炒 
热锅入油，加葱姜爆香，调入蚝油翻炒，放鱿鱼段快速翻炒30秒。
3. 炒至断生 
将洋葱、青红椒丝倒入锅内，炒至断生。
4. 加调料 
加入糖、盐，快速翻炒匀关火即可。
怎么吃鱿鱼
编辑：全民百科
时间：2024-02-16 16:09:05
1. 焯水 鱿鱼洗净改刀切小段，洋葱、青红椒切丝。锅中适量清水烧开，放料酒，倒入鱿鱼段焯水备用。
2. 快速翻炒 热锅入油，加葱姜爆香，调入蚝油翻炒，放鱿鱼段快速翻炒30秒。
3. 炒至断生 将洋葱、青红椒丝倒入锅内，炒至断生。
4. 加调料 加入糖、盐，快速翻炒匀关火即可。