怎么吃鱿鱼

1. 焯水 鱿鱼洗净改刀切小段，洋葱、青红椒切丝。锅中适量清水烧开，放料酒，倒入鱿鱼段焯水备用。

2. 快速翻炒 热锅入油，加葱姜爆香，调入蚝油翻炒，放鱿鱼段快速翻炒30秒。

3. 炒至断生 将洋葱、青红椒丝倒入锅内，炒至断生。

4. 加调料 加入糖、盐，快速翻炒匀关火即可。