冰糖雪梨金桔煮多久

编辑:全民百科 时间:2024-08-09 13:55:04

直接炖

雪梨和金桔中含有大量的水分以及矿物质、微量元素等营养物质,在炖煮过程中会将其营养物质释放出来,用砂锅直接炖煮,半小时左右即可煮好。

隔水炖

隔水炖是现代人比较喜欢的烹饪方式,采用隔水炖的方式,受热均匀,以小火慢炖,将雪梨、金桔中的营养素缓慢析出,待雪梨、金桔慢慢变软,吃起来也比较好下口,这个过程需要1个小时左右。