糯米红薯饼的做法红薯饼怎么做

糯米红薯饼食材用料:红薯泥400克、糯米粉约400克、白糖少许。

具体步骤：

1. 红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟。

2. 把蒸熟的红薯捣成泥，加入少许白糖搅匀。

3. 加入糯米粉，揉成光滑面团。

4. 将面团分成若干份，搓成圆球，用手按扁成饼。

5. 锅中放入适量油，烧至6到7成热时，放入红薯饼。

6. 用中火煎至两面呈金黄色时，盛出沥干油分即可。