为什么贫血的人不能喝绿豆汤

编辑:全民百科 时间:2024-07-03 21:54:10

绿豆属于凉性药食之品,贫血的人属于体虚,当身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。所以贫血之人不要过量引用绿豆汤。

关于绿豆的小常识:喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可烂熟的绿豆汤清热解毒功效最好,由于其具有利尿下气的功效,所以在食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效,这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果欠佳,但有很强的清热解毒功效。