三文鱼冻一年还能吃吗？

建议不要吃了。

冰箱的冷冻室能抑制细菌的增长和繁殖，把三文鱼冰冻起来虽然有助于延长其保存时间，但是时间长了还是会有一定的细菌滋生的，一年的时间三文鱼很有可能已经变质了，食用后可能会引起身体不适，还是建议不要吃了。