杨梅长毛洗洗能吃吗？

不要吃。

杨梅变质出现了长毛情况，如果只是洗洗还是不能吃的，因为其中产生的霉菌毒素不溶于水，尽管洗掉表面长毛的部分，但含有的霉菌毒素仍然存在，如果继续食用的话，依然会对健康造成危害，所以杨梅长毛了洗干净了还是不能继续食用。

此外，杨梅中的霉菌毒素耐高温，在沸水中熬煮也是无法彻底杀灭霉菌毒素的，因此建议将发霉长毛的杨梅舍弃食用，避免出现误食或感染其它食物的情况。