玉米油炸东西起沫怎么办呢?

编辑:全民百科 时间:2024-08-05 18:18:45

首先,在选择油的时候,我们尽量选择一些比较纯的油。

如果油是纯的,做油炸食品时就不容易起泡。

然后锅里放油,大火烧开,烧到锅冒烟,然后关火,稍稍冷却,再煎一下,这样就不容易有漂浮颗粒了 在锅里。

此外,在油炸食物前,在锅中放入适量盐,用铲子搅拌均匀煮沸,也可以大大减少油尘的产生。

如果油里还有油渣,把一块白萝卜{在萝卜上打很多小孔}放进油盘里,里面的油渣就会被吸起来。