为什么牛肉会炖硬

编辑:全民百科 时间:2025-01-17 22:18:01

1. 牛肉本身就是老牛肉。

2. 炖煮的时间没到位。

3. 炖之前炒牛肉的时间过长导致牛肉内部水分蒸发,口感发柴。