有的人喝白酒漱口是因为要清洁口腔、杀菌,另一个是安食养胃,促进睡眠。白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。