材料：猪小排300克，薏米100克，山药块200克，葱2段，姜2片，食盐少许。
做法：
1.薏米洗净，提前浸泡10小时以上。
2.锅中加清水，开大火烧滚，放入排骨段汆烫3分钟，捞出。
3.锅中重新加入足量开水，放入泡好的薏米，排骨段，山药块，葱段，姜片，大火烧开后，转小火煲煮60分钟。
4.出锅前加食盐调味即可。
山药薏米排骨汤
编辑：全民百科
时间：2024-09-26 10:27:30
材料：猪小排300克，薏米100克，山药块200克，葱2段，姜2片，食盐少许。
做法：
1.薏米洗净，提前浸泡10小时以上。
2.锅中加清水，开大火烧滚，放入排骨段汆烫3分钟，捞出。
3.锅中重新加入足量开水，放入泡好的薏米，排骨段，山药块，葱段，姜片，大火烧开后，转小火煲煮60分钟。
4.出锅前加食盐调味即可。