材料：六月黄、白醋、高白酒。
步骤：
1. 用刷子清洗六月黄的腹部和腿部。清洗后，在淡盐水中保存两到三天，每天更换水以清除体内的污垢。
2. 首先在白醋和白酒中浸泡六月黄一小时，白醋是具有软化作用的酸性物质，所以六月蒸黄是很好的去皮剂；白酒具有除臭、消毒的作用。在白酒中浸泡后，黄色的味道更鲜美，六月味道更好。另外，让六月黄喝醉。蒸的时候，他没有力气。如果他没有力气折腾，他的腿就不会掉下来。
3. 六月黄肚皮直接入锅蒸熟，盖好。
4. 当水沸腾时，蒸10分钟，然后炖3分钟。
5. 炖3分钟后，你可以打开盖子吃东西。