蟹膏是软的还是硬的

蟹膏是黏腻状的，质地偏软，但不是流质的。

蟹膏生的时候，是黏黏的，做熟了之后，蟹膏也不会像其他食物一样变硬，吃起来的口感是黏腻状的，蟹膏的营养较为丰富，若是日常缺乏营养的话，可以适当的食用一些蟹膏来进行身体的养护，蟹膏也不需要特别的去吃，吃螃蟹的时候连同蟹膏一起吃掉就可以了，不过，若是不喜欢吃蟹膏，也可以选择不食。