煮白菜怎么煮

水煮白菜能排毒，养生，味道清纯，香而不腻，嫩而不柴，并且做法简单，汤菜两吃。

制作材料：白菜，香菜。

制作方法：

1. 把白菜洗净切成块状，用开水焯下，量凉，再控净水。

2. 把香菜切成段。

3. 锅里放油烧热，用葱姜丝炝锅再放汤，放白菜，烧开。

4. 根据个人口味在白菜快熟时加入盐和味精。

5. 等汤烧开，放香菜，加上一点香油即可。