茄子吸油，炒的时候要多放油。
炒茄子的制作方法：
材料：茄子500克，辣椒20克，油50克，盐10克，生抽20克。
做法：
1. 辣椒洗净切丝。
2. 茄子洗净，切小条。
3. 锅里放油。
4. 放入茄子翻炒。
5. 茄子变软后放入辣椒翻炒断生。
6. 放点生抽上色。
7. 撒盐出锅即可。
啥蔬菜吸油炒的时候要多放油啊
编辑：全民百科
时间：2024-08-12 09:00:06
茄子吸油，炒的时候要多放油。
炒茄子的制作方法：
材料：茄子500克，辣椒20克，油50克，盐10克，生抽20克。
做法：
1. 辣椒洗净切丝。
2. 茄子洗净，切小条。
3. 锅里放油。
4. 放入茄子翻炒。
5. 茄子变软后放入辣椒翻炒断生。
6. 放点生抽上色。
7. 撒盐出锅即可。