乙醇能发生加成反应的。乙醇与浓硫酸反应的化学方程式CH3CH2OH--(170摄氏度，浓H2SO4)----CH2==CH2+H2O2CH3CH2OH--(140摄氏度，浓H2SO4)--CH3CH2OCH2CH3(乙醚)+H2O，它们就是加成反应。
加成反应的特点：加成反应进行后，重键打开，原来重键两端的原子各连接上一个新的基团。加成反应一般是两分子反应生成一分子，相当于无机化学的化合反应。如CH2CH2，与Br2加成，乙烯中断开双键一个键，Br2的共价键也断开，两个Br原子分别连在断开双键的C原子上。加成反应之所以可以发生，是因为双键或三键与单键相比要更活泼。