1. 含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内，每日服用2次。
2. 冲粉法：将西洋参研成细粉状，每次使用5g参粉置于杯中，冲入沸水加盖约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味；也可用蜂蜜，牛奶，豆浆等送服或冲服。
3. 泡水法：去取2～5g放入瓷碗中，加热水冲泡3～5分钟，当茶饮。
4. 泡酒法：将西洋参放入白酒或者米酒中浸泡，半个月后即可做药酒饮用，酒尽再添，味淡后取参食之。
5. 食疗法：将西洋参与乌鸡，鸡蛋等滋补食物一起搭配做药膳使用，滋补效果更加明显。