如何保存和加热没有夹内馅的泡芙

泡芙没有内馅，应该是单纯的泡芙壳，这样的话，如果不马上吃的话，建议直接用密实袋装好，冷冻起来。吃之前回炉180度烘烤几分钟，回复酥脆的口感。

如果是马上吃的泡芙皮天气不热时可以密封常温保存一天，或冷藏一天，不建议放太久。吃的时候再填馅料。