1. 刀鱼洗好备用。
2. 倒入料酒，少许盐，3-4片姜片，等10等钟，去腥味。
3. 备面粉，刀鱼均匀涂抹面粉。
4. 热油，煎鱼，煎成金黄色，也可发红。
5. 白菜切成几块。
6. 热油，放入红辣椒，花椒大料，葱姜蒜爆香。放入白菜，然后放入刀鱼。
7. 倒入酱油，生抽，各少许。
8. 倒入300毫升水。
9. 汤汁收浓后，放入香菜，出锅。
刀鱼白菜怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-05-04 09:45:41
1. 刀鱼洗好备用。
2. 倒入料酒，少许盐，3-4片姜片，等10等钟，去腥味。
3. 备面粉，刀鱼均匀涂抹面粉。
4. 热油，煎鱼，煎成金黄色，也可发红。
5. 白菜切成几块。
6. 热油，放入红辣椒，花椒大料，葱姜蒜爆香。放入白菜，然后放入刀鱼。
7. 倒入酱油，生抽，各少许。
8. 倒入300毫升水。
9. 汤汁收浓后，放入香菜，出锅。