高压锅焖鸡的做法

编辑:全民百科 时间:2024-07-03 04:55:04

原料,鸡半只,黄酒5勺,生抽2勺,芝麻油1勺,碎冰糖半勺,葱段备用,罗勒叶或薄荷叶。

步骤,1. 半只鸡斩大块,用盐抹一遍全身,切6或7片姜一同放入 高压锅。

2. 锅放在火上加热,放入5勺黄酒,2勺生抽,1勺芝麻油,半勺碎冰糖。

3. 烧开后倒入高压锅的鸡块上,盖上盖用炖排骨档开始焖。

4. 之后将鸡翻个面用煮饭档再焖一次。

5. 开锅后放几段葱段,几根罗勒叶,如没有,薄荷叶可以放三、四根,盖上盖再焖一会即可食用。