如何做炸烫面油饼

材料主料：面粉300克。

辅料：油适量，糖适量，水适量。

炸烫面油饼步骤：

1. 把面粉装进盆里放适量的白糖。

2. 加热水烫一下面粉，用筷子搅拌。

3. 再倒进凉水搅拌。

4. 把面调成团。

5. 把面团揉光滑。

6. 揪出很多小剂子。

7. 擀成圆形的小饼。

8. 锅里加油烧热。

9. 把小糖饼放进热油锅里炸成金黄色。

10. 两面都鼓起来捞出即可。

注意事项：炸糖油饼必须用开水先烫一部分面粉，温度不要太高，高了容易糊锅。