1、桃胶牛奶
食材：桃胶20克，红枣8颗，桂圆干10颗，牛奶200毫升，冰糖适量。
做法
1.桃胶温水泡10小时，途中换水2-3次，将表面杂质清除。
2.煮开水后先放入桃胶和桂圆干，炖半个小时后，加入冰糖和红枣再炖大概十分钟。
3.最后加入牛奶，搅拌均匀就可以了。
2、皂角米桃胶雪燕
食材：皂角米5克，雪燕5克，桃胶5克，冰糖、枸杞、水适量。
做法
1.将雪燕、桃胶、皂角米分别放入容器中浸泡12小时，夏天要放进冰箱浸泡。
2.期间要换水2-3次，泡发之后仔细将雪燕和桃胶中的杂质挑选出来。
3.然后将侵泡好的雪燕、桃胶、冰糖、皂角米与800ml纯净水一同放入炖盅并盖上盖子，设置好慢炖。
4.炖好之后将洗净的枸杞撒入，盖上盖子闷一会即可。
3、桃胶银耳羹
材料：桃胶50克、老冰糖180克、干银耳25克、小红枣5个、红枣几颗、枸杞适量。
做法
1.干银耳用冷水泡发
2.清洗干净，撕成小块放入电炖锅中。
3.加入泡发清洗干净的桃胶，老冰糖敲碎加入，再放几颗红枣。
4.加入1000毫升水炖2小时。