根据实际情况而定。通常生活中不建议饮用隔夜茶，隔夜茶很容易滋生细菌以及微生物，食用之后不利于人体的健康，因此泡好的茶水不可以放冰箱隔夜保存。如果只是想把茶水变冷，使其口感更好，可以将泡好的茶放在冰箱冷藏，冷藏4到8小时，口感已处于很好的状态。需注意的是要将茶水密封好再进行保存，时间不宜隔夜。
饮茶，是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。也泛指可用于饮茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“铁观音”等。茶叶作为一种着名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。