取一个红薯,并洗净,迅速将整个红薯放入一个盛有热水的大盆中,等待5至10秒,戴上厚手套后捞出,两只手轻轻一拧,即可轻松将整个皮完整剥下。或者将红薯冲洗干净并放置干燥,使用锯齿削皮器,慢慢转动,沿着地瓜从根部,中部到尖端的快速去皮。