吃了变质的番茄怎么办呢？

根据实际情况而定。

一般变质的番茄是不建议食用的，要是不小心吃了，且食用的量不是很多，那么这时候不需要太过于担心，多吃一些促进人体消化的食物，然后仔细观察自身的身体状况即可，但要是食用了过量的变质番茄，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗，避免耽误病情。