海参粥有点腥怎么处理

编辑:全民百科 时间:2024-06-30 12:45:10

海参粥有时候吃起来可能会有一点腥,可以采取以下方法来去腥:

1.在煮之前,把海参放进碗里,加入一点料酒,然后加点盐,尽量全身都沾满,然后浸泡一会,这样能去除里面的腥味了。

2.也可以放入一些葱、姜、白酒,按一定比例配好之后搅匀,然后放进海参,浸泡一会。

3.延长熬煮时间,可以将腥味去除,因为煮久了的话,海参熟的比较透,腥味会发散很多,而且如果有条件的话,可以选择小一点的海参,更加入味一点。