材料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。做法:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟,早晚分食。功效:清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒颤,咳嗽,发热,口干, 咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。