1. 处理番茄,用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮,在番茄里放三分之一汤匙的盐腌制备用。
2. 葱、蒜切末,姜切丝,洋葱切成小细碎。
3. 锅入底油,麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香,放入西红柿煸炒,待炒出汤汁后加入大量清水。
4. 放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖,中火熬制15分钟,临关火前放入盐和鸡精,这样熬出来的汤即可作为土豆粉的汤。
1. 处理番茄,用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮,在番茄里放三分之一汤匙的盐腌制备用。
2. 葱、蒜切末,姜切丝,洋葱切成小细碎。
3. 锅入底油,麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香,放入西红柿煸炒,待炒出汤汁后加入大量清水。
4. 放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖,中火熬制15分钟,临关火前放入盐和鸡精,这样熬出来的汤即可作为土豆粉的汤。