麻辣干锅需要什么食材

1. 麻辣香锅需要的食材：猪肉丸适量，鸡肉丸适量，黄瓜1根，藕片1袋，金针菇1袋，土豆1个，油菜1棵，葱适量，麻辣香锅调料1袋。黄瓜切条，葱切丝备用。

2. 土豆切条过油，成焦黄盛出备用。

3. 猪肉丸鸡肉丸煮好，金针菇，藕片用水焯熟备用。

4. 锅里放入适量植物油，七分热，放入麻辣香锅调料爆香炒出红油。

5. 放入葱，黄瓜翻炒一会儿，放入备好的食材。翻炒均匀即可出锅。