新鲜茶叶怎么吃

编辑:全民百科 时间:2024-05-29 14:09:33

新鲜茶叶洗干净可以放入口中咀嚼,芬芳空气,可以搭配肉类炒菜,煲汤。

新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。