老友粉怎么做才好吃

老友粉是南宁的名吃，有着悠久的历史，在饮食文化相当繁盛的两广地带有着标志性的意义

做法：1、把料都切好先放进碗里。

2. 猪肉切好，如果喜欢吃猪杂的可以买粉肠猪肝回来。

3. 先炒酸笋，稍微脱水了就放花生油进去翻炒，在加上蒜米、黑豆鼓、辣椒酱翻炒，不能用豆瓣酱。

4. 放西红柿翻炒。

5. 放盐、鸡精、酱油 ，翻炒。

6. 最后加水，滚了就可以了。