菠萝蜜外面的黄膜能吃吗？

能吃。

在菠萝蜜果肉的里层，果核的外层，有一层黄色的膜，该膜的质地较滑，口感也是滑嫩的，并且这个软膜中含有较多的营养成分，也是直接和果肉一起食用的，如果不喜欢菠萝蜜这层软膜的口感，也是可以去掉不吃的。