不会伤肾。因为马齿苋是一种性味酸、寒,归肝、大肠经,有清热解毒、凉血止血、止痢功效的药材,吃多了的话,只会导致体内寒气滞留过多,进而对脾胃产生损伤,引起脾胃虚寒,或者食腹部肿胀和腹泻等副作用,所以马齿苋吃多了后一般是不会伤肾的,不需过于担心。