牛骨煲汤放什么材料才好吃

编辑:全民百科 时间:2024-04-11 10:27:07
牛骨煲汤放洋葱,土豆,番茄好吃。

原料和做法如下。

原料:新鲜牛脊骨两斤半,洋葱半个,土豆一个,番茄三个。

做法:牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请商家给剁成小块,回家清洗干净,飞水五分钟。

番茄、洋葱、土豆切开。

全部原料放进汤煲中,滴入几滴醋。

骨头汤和骨头都有营养。

骨头汤能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老 。

另外,在水开后加少许醋,使骨头里的磷、钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。