牛骨煲汤放什么材料才好吃

原料和做法如下。

原料：新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，番茄三个。

做法：牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块，回家清洗干净，飞水五分钟。

番茄、洋葱、土豆切开。

全部原料放进汤煲中，滴入几滴醋。

骨头汤和骨头都有营养。

骨头汤能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老 。

另外，在水开后加少许醋，使骨头里的磷、钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。